Achards de carottes, chou-fleur et navets

Maa Ki Yaad Dila De Aisa Gobhi, Gajar Aur Shalgam Ka Achaar

Notre cornichon aux carottes, chou-fleur et navets est un achar d'hiver punjabi traditionnel, préparé avec des légumes frais, de l'huile de moutarde, du jaggery, du vinaigre et des épices aromatiques. Croustillant, acidulé et chaleureusement épicé, il capture les saveurs réconfortantes de la fabrication classique de cornichons du nord de l'Inde.

Préparé en petites quantités, chaque légume est soigneusement coupé et affiné pour préserver sa texture tout en lui permettant d'absorber le riche mélange d'épices. Épices grillées, gingembre, ail, piments verts et huile de moutarde s'unissent pour créer une saveur profonde et équilibrée.

Fabriqué sans conservateurs ni raccourcis, ce cornichon reflète le goût de la tradition maison dans chaque pot. C'est un accompagnement audacieux et satisfaisant qui apporte chaleur et caractère aux repas quotidiens.

Points forts du produit

• Cornichon d'hiver traditionnel du Pendjab

• Fabriqué avec des carottes, du chou-fleur et des navets

• Riche en huile de moutarde et épices aromatiques

• Fabriqué à la main en petites quantités

• Sans conservateurs ni raccourcis

• Saveur acidulée, épicée et légèrement sucrée

Suggestions de service

Excellent avec :

• Parathas et rotis

• Dal et riz

• Khichdi et Kadhi chawal

• Rajma chawal et chole

• Assiettes de petit-déjeuner et omelettes

• Wraps et sandwichs

• Viandes grillées et barbecue

• Légumes rôtis et frites

• Plateaux de fromages et plateaux salés

• Repas réconfortants punjabis

Audacieux, acidulé et plein de saveur traditionnelle du Pendjab, ce cornichon de carottes, chou-fleur et navets apporte le goût de l'hiver et de la maison à chaque table.

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